DOLAR
18,5815
EURO
18,3404
ALTIN
1.021,67
BIST
3.544,84
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
21°C
İstanbul
21°C
Az Bulutlu
Cuma Hafif Yağmurlu
21°C
Cumartesi Az Bulutlu
21°C
Pazar Az Bulutlu
22°C
Pazartesi Az Bulutlu
21°C

Geçim kapısı “çökertme dalyan”

İzmir’in Karaburun ilçesinde klâsik bir av prosedürü olan “çökertme dalyan” prosedürüyle yakaladıkları balıkları satarak geçimlerini sağlayan …

Geçim kapısı “çökertme dalyan”
17.06.2022 16:44
0
A+
A-

İzmir’in Karaburun ilçesinde klâsik bir av prosedürü olan “çökertme dalyan” prosedürüyle yakaladıkları balıkları satarak geçimlerini sağlayan Saraç ailesi, hayatlarını denizi izledikleri kulübelerinde geçiriyor.

Ege’de balık çeşitliliğiyle bilinen Karaburun kıyılarında, balıkların geçiş güzergahları üzerinde konseyi 15’e yakın çökertme dalyan bulunuyor.

Kimi deniz yüzeyine kimi kayalıkların üzerine konseyi yaklaşık 3 metre yükseklikteki kulübeler ve deniz tabanına serilmiş ağ düzeneklerinden oluşan prosedür, balıkların geçişi sırasında ağların kaldırılarak bir kısma hapsedilmesi ve denizden toplanması yoluyla çalışıyor.

Özellikle gün doğumu ve gün batımı olmak üzere tüm günü kulübede geçiren balıkçılar, denizin içindeki en ufak kıpırtıyı dahi kaçırmamak için gözlerini sudan ayırmadan nöbet tutuyor.

İlçede bu yolla avladıkları balıklarla geçimlerini sağlayan Ali ve Hayal Saraç çifti de 11 yaşındaki oğulları Çınar ile hayatlarının kıymetli kısmını tuğla ve tahtalardan kurdukları kulübelerinde geçiriyor. 

Çocukluğunda babasından öğrendiği bu teknikle balıkçılığı sürdüren 42 yaşındaki Ali Saraç ile bu işi eşinden öğrenen Hayal Saraç’ın mesaisi gün doğumuyla başlıyor.

Akıntı tarafına nazaran balıkların geçeceği güzergahı tespit etmeye çalışan çift, ağın üzerinde parıltı gördüğünde ipi çekerek ağları kaldırıyor. Yaklaşık 30 metrekarelik alanda sıkışan balıkları tekneyle yaklaşarak toplayan çift, kefal başta olmak üzere levrek ve turna üzere çeşitleri avlıyor. 

Günlerinin yaklaşık 12 saatini denizi gözleyerek geçiren ikili, okul ve ders vakitleri dışında oğulları da yardımcı oluyor.

Çoğu günlerini balık avlayamadan geçiren Saraç ailesi, ağların dolduğu günleri bayram mutluluğuyla geçiriyor.

Aile, tuttukları balıkları ise ilçe sokaklarında gezerek satıyor ya da balık mezatlarında açık artırmaya sunuyor.

Ali Saraç, 12 yaşından bu yana hayatının denizi izleyerek geçtiğini, yaptığı işi çok sevdiğini söyledi.

Ekim ile ocak ayları ortasında hava kaidelerinin müsaade verdiği günlerde, kalan aylarda ise çabucak her gün denizde olduklarını anlatan Saraç, aile olarak denizde yaşamayı sevdiklerini söyledi.

Çökertme dalyanın balıkları aldatmaya yönelik bir metot olduğunu aktaran Saraç, şöyle konuştu:

“Sabah ağımızı sereriz. Her şeyimiz doğal. Radar, kamera yahut su altında bir şey yok. Bu balık yalnızca 30 metrelik çerçeveye, ağa girerse çekiyoruz. Hiçbir şeyin garantisi yok. Buradan geçen balığı alıyoruz. Burası kefalin geçit bölgesi. Balık nasip olursa çekiyoruz. O an 2-3 saniyede olup bitiyor. Balığı yakaladıktan sonra aşağı iniyorum. Ağı tarıyorum ve balığı alıyorum. Sonra ağı tekrar salıyorum. Burada günlük av diye bir şey yok. Vakit geliyor 15-20 gün hiç kazanmadığımız da oluyor. Şükür bu işten geçimimizi sağlıyoruz. 3-4 yıldır eşimle birlikte çalışıyoruz. Sabah kalkıyoruz akşama kadar birlikteyiz.”

Bu usulün püf noktasının denizi izlemek olduğuna işaret eden Saraç, “Gözün devamlı denizde olmak zorunda. Sabah 8’de başladın bu işi yapmaya. Öğle olmuş, balık yok. Arkanızı döndünüz, bir bardak su koydunuz, balık geçip sarfiyat. Gözün daima denizde olacak. Gözünü denizden ayırırsan hiçbir şey yakalayamazsın.” dedi.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Pro-Sistem Pro-Sistem C2 Medya C2 Medya